人気ブログランキング |

旅先でみつけた楽しいもの・おいしいもの


by gigicocco
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

タグ:香港麺 ( 3 ) タグの人気記事

a0098948_0492341.jpg
香港が恋しくなって、ひさしぶりに青山の糖朝に行きました。(2年ぶり
香港なのか?と問われればビミョウなのですが、背に腹は代えられないとゆーか・・・。
だけど結局、香港ではほとんど食べることのない、酸辣湯麺にしてしまったのですが。
いちおう春雨麺を香港麺には変えてもらいましたが。
香港麺は、近ごろの香港の麺はあまり固くない場合もあるので、プリッとしてて、香港とよく似た麺でしたよ~。
一時期、すごーく混んでたけど、今はそうでもないみたい。
a0098948_0492371.jpg
おみやげに、マンゴープリンと仙草ゼリーのマンゴーのせを。
・・・すごーく高級だったから、買うのに勇気がいりました。
過去最高に高級なマンゴープリンです。
ここは青山だし、香港と比べてはイケナイ。
このお店は、グッドルッキングな店員さんがいたりするし。(青山だから?)
でもさすがに、マンゴープリンは、おいしいマンゴーがたくさん入っていて、上等でした。
おいしいマンゴープリンとは、おいしいマンゴーをたくさん使っているものである!!と、ここで言い切ってしまおう。
ただね、付けてくれるミルクがエバミルクじゃなくて、コーヒーミルクなんですよー。
お店で食べたら違うのかな?
コーヒーミルクだとこってりしすぎてて、しつこい味になっちゃうので、私は付けずにいただきます。
仙草ゼリーは苦みが少なく、食べやすいお味でした。
のってるマンゴーも上等で、よい熟し具合で、よい香り。
ただ、どちらも小さくってさみしいわー。
以前、店内で食べたものは、もっと大きかったんだけどなー。
by gigicocco | 2013-06-20 23:49 | 東京 Tokyo

後悔のないように

a0098948_21143959.jpg

水餃子をたべときました
10コで350円くらいで、おなかいっぱいです
雨も降ったし、トラムにでも乗って香港ナイトツアー(ただトラムに乗るだけ)でもしちゃおうかしら

<後日の追記>
中国北方の水餃子なのですが、香港で好きな店があるんです。
作り置きの餃子をゆでるのではなく(混雑時のランチタイムなどは、ある程度そうしてるかも?)、注文を受けてから皮を伸ばして具を詰めてゆでてくれるんですよー。
具も長時間作り置きしたものではないハズ。
なぜなら、ゆでて水餃子として出てきたとき、皮の中の野菜がシャキッとしてて、しんなりしてなくておいしいから。
皮もお父さんが細い麺棒で一枚、一枚、丸く伸ばしてくれたもので、ぷりっともちっと。
このとき注文したのは、ニラと豚の水餃子と、キュウリの涼拌(リャンバン)、中国茶。
キュウリの涼拌も注文を受けてからキュウリをたたいて、タレをかけたもの。
中国茶はプラスチックのコップにリプトンのティーバックと、お湯で3HKドル、というもの。
水餃子には黒酢ドボドボ+チリソースでいただきます。
水餃子のニラと、涼拌のタレのニンニクで大丈夫だったかな・・・。
by gigicocco | 2012-06-12 21:14 | 香港 Hong Kong
a0098948_145851.jpg
明日、香港から帰るという日の夜、ホテルで思ったのが「香港でまだアレもコレも、なんにもしてないじゃないか!」ということ。
寝る前に荷造りをほぼ終了して、起きたら身支度をササッと済ませ、早めにホテルをチェックアウト。
チェックアウト後、帰るまでの荷物はホテルに預かってもらって。
そしてやってきたのがSOHO近くの屋台、勝香園です。
土曜日の午前中なので、わざわざ朝食にやってきている人が多いみたい。
そこそこ混んでいましたが、相席の大きなテーブルに座って、まずは香港式ミルクティーを注文。
寒かったので、ホットにしたら良かったのですが、気持ちはアイスだったので、アイスミルクティーに。
前回、行ったとき、隣の人が食べてたトーストがうらやましかったので、この日は私も注文。
ふかふかの丸パンの半割をトーストして、マーガリンとレモンジャム(?)をつけたもの。
カヤジャムにしようと思っていたのに、注文するときに、ハニーレモンにしちゃいました。
丸パンは、翠華レストランの朝食丸パンとかなり同じかんじ。
a0098948_147850.jpg
アイスミルクティーとパンを食べ終わった頃にやってきたのが、トマトスープ麺です!
コレコレ、コレが食べたかったのよ~。
前回来たときには、インスタント麺で食べたのですが、マカロニのほうがスープの味がストレートにわかりやすいだろうということで、今回はマカロニで。
トッピングは、前回おいしかった牛ひき肉入りオムレツで。
このトマトスープが、なぜかすごく好きなんです。
さっぱりしてて、ぐんぐんと飲んでしまいます。
麺を食べに来たというよりも、このスープを飲みに来たってかんじなので。
ふー、これで香港でやり残したこと1つ、やり遂げた、という、ヘンな気持ちでした。
by gigicocco | 2012-03-25 14:24 | 香港 Hong Kong