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旅先でみつけた楽しいもの・おいしいもの


by gigicocco
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ポートダグラスにとても有名なレストランがあります。
ちょっと変わったレストランで、森の中にテーブルとイスを置いたというようなお店なのです。
月と星とキャンドルの明かりと、とっても、ろまんちっく。
店内はとっても広いので、お客さんは1ゾーンに1~2組ということも多いので、とてもゆったり。
あるとき、私たちのテーブルに付いたサービスの男の子。
聞き慣れない発音だったので、どこの出身なの?と聞くと、かなり遠い町の出身で「世界旅行の途中なんだ」なんて言ってた。
ここでちょいと稼いで、またどこかへ旅立つのでしょう。
満月と新月ではこんなにも明るさは違うものなのかと気が付いたのもこのお店でだった。
店内からは他のお店や建物は見えず、別世界に紛れ込んだような気持ちになります。
夜しか営業していないお店ですから、食事の途中でもふと見上げれば、椰子の木の間から夜空が見えて、とても開放感があります。
屋根がないから、雨の日はほとんどのテーブルが使えなくなってしまうのよ。
すごいでしょ。
レストランに入るのも、うっそうとした木々の間をすりぬけて、坂を登って。
今でこそ、階段ができましたが、数年前までは入り口の階段はなく、かなり急な坂のじゃり道を歩いて昇っていくと、ようやくレストランがあるという、本当に隠れ家的なお店でした。
坂道は昇るのも大変だったけど、お酒が入っている帰りはもっと大変で、明かりもほとんどなかったし・・・ハイヒールのサンダルの時なんかは、砂利ですべって転げ落ちるんじゃないかと思って、怖かったなぁ。
お料理は、パシフィックリムが入ったケアンズ風モダンオーストラリアといった風で、なかなかでした。
シェフが変わってからはまだ行ったことがないので、ぜひいつかまた行きたいなーと思っています。
ワインリストも充実。
タキシード+ドレスのカップルが食事をしていたり、とてもゴージャスです。
元大統領のクリントン夫妻も、退任後に訪れたらしく、入り口に2人の写真が飾られていた時期もありました。
そんなゴージャスなレストランですが、どうしても、野外なので蚊はいます。
蚊取り線香的なものもテーブルの下なんかに置いてくれます。
それと、私が忘れられないのは、このレストラン、10年くらい前までは、店内を自由に猫が歩いていたのです!
オーナーか誰かが飼っていたようで、営業中の時間帯でも、店内を歩き回っていました。
時には私の足下にもやってきたりして。
テーブルに上がる(空いてるテーブルです)と、さすがに店員さんに注意されていました。
半長毛の、大きな猫で、ジャックとか、そういう名前が似合いそうな、目つきのするどい、カッコイイ子でした。
そんな風に猫のいる、ロマンチック+ゴージャスなレストランの食事を楽しみ、帰る前に店員さんに猫の名前を聞くと、「マリー」。
マリーだって!
ジャックじゃないの!?
というか、オンナノコじゃん!
このジャック改め、マリーは、さすがに店内で見かけることはなくなりました。

ノーチラス
by gigicocco | 2009-06-27 14:41 | オーストラリア Australia
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ポートダグラスのBaleでのおいしいランチの後に、実はこっそりとしたお楽しみがある。
レストランのすぐ外に、バーコーナーがあるのです。
リゾートホテルなので、プールバー件、ウェイティングバーみたいなスペースがあるのですよ。
Baleで管理しているゾーンのようなので、食後のコーヒーをこちらに移動して飲ませてもらうのです。
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この贅沢な、ゆったりしたスペースで食後の一休み。
本当は昼寝もしたいくらい。
さすがに、宿泊客でもないのに、それはずうずうしすぎるか・・・と思うけど、店員さんも別にほっといてくれる。
ターラ・ビーチロッジでもそうだけど、こういう客はめずらしいのか、特になんともないかんじで。
ま、食事もしてるしね。
食事時間よりも長く滞在することもあるけどね。
ここのホテルは超高級リゾートだから、一部屋づつヴィラになってて、ヴィラにはプールもついていたりして、ホテルのプールを使う人は少ないみたい。
だから、私が食事している最中も、バーでまったりしている最中も、誰もプールもバーも使ってないの。
すいてる時期というのもあるかもだけど、こんなゴージャスなスペースをひとりじめなんて、贅沢だねぇ。
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これ、空いているから許してもらえることかもしれないので、ナイショだよ。
by gigicocco | 2009-04-14 08:36 | オーストラリア Australia
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前に行ったポートダグラスのBaleで食べたシーフードパスタがおいしくて、次にケアンズに行くときにはまた行こう、と思っていたので、本当に行ったよ。
相変わらず、この場所はすてきで、静かで、落ち着く。
前菜は前回と同じ前菜の盛り合わせを注文しました。
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本日のメインと言って良いでしょう、の、シーフードパスタと、タリアータ。
お肉のメニューがなんと、タリアータしかなかったのですよ。
ここはシーフードレストランなのね。
夜は違うのかな・・・?
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タリアータも脂身たっぷりの牛肉なんてことは全くなく、これ、なんのお肉だったかしら?ツナのわけはないし・・・なんて思っちゃうほどの、やわらかく、あっさりしたお肉。
大きなステーキだったけど、ぺろりと食べられちゃいました。
中もきっちりと、レア。
シーフードパスタも相変わらず新鮮なシーフードが山盛りのっかっていて、おいしかったです。
これはもう、ポートダグラスに行くたびに、イヤ、ケアンズに行くたびに足を伸ばして食べたくなるね。
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デザートのティラミス。
エスプレッソの苦みがしっかりしていて、とてもおいしかったですよぅ。
横にセットされているのは栗の渋皮煮。
うれしいねぇ。
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さらに、アフォガードも。
アイスクリームにエスプレッソをかけて食べるデザートだけど、さらにおいしいリキュールもついていて、グッと大人のデザート。
あー、おいしかった。
シェフもいらっしゃいましたが、お料理は若い子達にまかせているようでした。
ランチだからね。
by gigicocco | 2009-04-13 10:28 | オーストラリア Australia
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ケアンズからちょっと行ったポートダグラスというリゾート地に有名なビーチがあります。
4マイルビーチ(フォーマイルビーチと呼びます)です。
たぶん、いいかんじのビーチが4マイルも続くから、そういう命名なのだと思います。
たしかに、おだやかで、広い砂浜が続く、良いビーチです。
とっても素朴なビーチです。
小さな子供を遊ばせたり、海辺をウォーキングしたり、浜辺の木陰で一休みしたり、すぐ脇のパームと芝生のフリースペースでBBQやピクニックをしたり。
そんなゆったりしたビーチです。
観光名所のひとつ、と思って行くと、ちょっと拍子抜けするかもです。
私はポートダグラスに行ったら、必ず寄ります。
by gigicocco | 2009-02-05 11:00 | オーストラリア Australia
a0098948_1839465.jpgそろそろみなさん、海外へ行かれたりしているのでしょうね。
私も韓国かオーストラリアに行きたかったのですが、さすがに年末は混んでるし、高いしで、早々に諦めました。
オーストラリア・・・今頃は温かいんだろうなぁ・・青い空と青い海がなつかしい・・・。
ケアンズから車で1時間の場所にポートダグラスというリゾートがあります。
小さな町なのですが、昔からリゾート地として栄えていて、ポートダグラス・マリーナという、古いショッピングセンターもあります。
シェラトンホテルのすぐ近く。
ATMやトイレもあるので、買い物の必要がなくても寄ったりします。
駐車場が大きいから、車の停車場所を探してウロウロする必要もないし。
お洋服屋さんが多いかなぁ。
あとは、軽食屋さんや、ボードにはシーフードレストランも。
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名前どおりに、本物のマリーナも付いてます。
ずら~りと白い船・・・。
すごい眺めだなぁ。
船を持つというのは、日本でいうと高級車を買うような感覚らしい。
実際、お値段もそんなもののようです。
中古も多く出回っていますし。
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ここのショッピングセンターは歴史があるので、建物もかわいらしい。
ところどころに懐かしさも。
コインを入れたらカタコト動く、かわいい模型も。
すごく細かい!
パブか酒蔵のような場所で飲み過ぎた紳士のまわりの瓶が動いたり、ドアの向こうや酒樽の中からゴーストが現れたり・・・という内容のもよう。
2ドルで1分くらいだったかな?
コインを入れてみると、予想よりもちょっとしか動かなかったけど、これができた当時の子供達には衝撃的だったんだろうなぁ・・・これがまだ現役で動いているというのがスゴイ。
これをつくったおじちゃんの誇らしげな笑顔が見えるような気がする。
by gigicocco | 2008-12-28 13:22 | オーストラリア Australia
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ケアンズから車で1時間ほどの高級リゾート、ポートダグラス。
最近では旅行会社のツアーパンフレットにも載ってるくらいメジャーで、ワーホリの子もちらほら見かけるくらいに日本人率も高くなりました。
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こんなオシャレ?なお店もできたりして・・・行ったことないけど。
オープンエアのお店なの、わかりますでしょうか?
こういうお店が多いんですよね。
一昔前はポートダグラスの町は数百メートルほどの道1本だけだったのが、今では通りは2本に、道は倍以上になりました。
リゾート物件も何倍にも増えて、ほんとスゴイ。
地価の値上がり率はオーストラリアで一番にもなったんですよ。
ポートダグラスという町自体が何倍にも大きくなったようなイメージです。
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この角の白いホテルも、リニューアルを繰り返しながらずっと、ここにあるんですよねぇ。
一度、泊まってみたいとずーっと思っているんですよね~。
ポートダグラスのほぼ中心と言っていい物件なので、宿泊費もなかなかです。
リニューアルとリフォームを繰り返しているので、その時々で色が変わるんですけど、今のはちょっと全体が白すぎだなー。
リフォーム2回前の、深緑ペイントに窓際にお花を飾った時が一番好きだったなー。
by gigicocco | 2008-06-19 03:12 | オーストラリア Australia
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ポートダグラスの2つ星レストラン、Sassi at Baléの、かんじんのお料理の写真を載せてなかったですね。
まずは、ケアンズの気候にぴったりのガスウォーター、サンペルグリーノと、イタリア風のパン、オリーブオイルによく冷えたロゼワイン。
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イタリア料理のお店にはだいたいありますね、前菜の盛り合わせです。
初めて行くお店なので、定番のお料理がたくさん食べられる前菜の盛り合わせを食べてみようということになったのです。
チーズ入りイカスミライスコロッケ、イタリア風卵焼き、パプリカにモッツァレラチーズを載せたもの、バッカラ(塩タラ)のコロッケ。
真ん中のお肉はうずらだったかな?
モッツァレラチーズはとても新鮮で、ケアンズのどこかの牧場で作っているのね・・・と感心。
これが、まぁ、ほんとーにきちんとしたイタリアの味で、ここのシェフはイタリア人もしくはイタリア系ね!とすぐに思ったほど。
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ほぐしたカニの身ぎっしりのカニサラダ。
マヨネーズ味ではなく、シンプルな味付けに少しだけカニミソを入れてコクを出しています。
山盛りのカニの身の量にびっくりです。
アボカドも下に入っていますが、カニの身のほうが圧倒的に多いのです。
アボカドのほうが量の多いお店もあるというのに・・・。
散らしてあるザクロの粒の酸味がとてもいいかんじ。
ケアンズでザクロを初めて食べたので、これもまた新鮮な気分。
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ケアンズでは超・定番のスパゲッティ・マリナーラ。
魚介類とトマトソースのパスタ。
おいしいっ!
シンプルなトマトソースとゴージャスな魚介類のおいしいパスタで、今まで食べたスパゲッティマ・リナーラの中ではナンバー1だと思いました。
正しくはスパゲッティじゃなくて、リングイネなのかな。
オーストラリア風ですね。
パスタは少しやわらかめのゆで具合でしたが、パスタはアルデンテが全てではないので、これでヨシ。
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これもシーフードパスタ。
こちらはシンプルで、さらにゴージャスなほう。
あまりのゴージャスさに驚いた。
当然、おいしい。
これでおいしくないはずがない。
パスタはリングイーネよりもさらに少し太めのもののようでした。
これはパスタ料理というより、メインの魚料理を注文したら、そのおいしいシーフードスープにパスタをからめてあったというようなものなのかもしれない。
シーフードのスープが濃厚で、とてもおいしい。
エビの背の殻がむいてあって食べやすくしてあるのがうれしい。
ランチなのでお肉は食べませんでしたが、十分、満足。
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デザートも。
バジルのセミフレッド。
さっぱりした風味でおいしい。
常夏のケアンズですから、デザートはアイスクリーム系が多いですね。
この三角形の盛りつけは流行っているのかもしれません。
まわりのナッツとドライフルーツとスパイス風味の蜂蜜ソースもおいしい。
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最後にカプチーノをいただいて、ごちそうさまでした。
おなかがいっぱいです。
また食べたい、また行きたいなー・・・。
by gigicocco | 2008-05-15 02:46 | オーストラリア Australia
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ポートダグラスの新しいセレブホテル、ペッパーズベールリゾートに行ったのは、モチロン、食事のためです。
ケアンズ地区唯一の2つ星レストランができたからなのです!
高級ホテルができる=おいしいレストランができるということですから。
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星と言っても、ミシュランじゃなくって、Good Food Guideのクイーンズランド版、food + wine guide QUEENSLANDです。
お手洗いの近くに、2つ星の印があったので、記念撮影。
パチリ。
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お料理はこんなかんじです。
メインダイニング(ここ1軒しかないけど・・・)はなんと、イタリアンレストランだったのです。
お料理の詳しい説明はまた今度。
昼間っから、冷たいロゼワインとおいしいイタリアン。
モチロン、おいしかったですよ。
2つ星=ケアンズ近郊で一番の評価、というのが納得です。

Sassi at Balé
by gigicocco | 2008-05-10 02:26 | オーストラリア Australia
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ケアンズの奥座敷、ポートダグラスのこの数年の発展っぷりったらもう、すごくって、そのキワメツケとも言えるホテルが昨年末にオープンしました。
この三角屋根はフロントの建物。
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部屋はひとつひとつコテージというか、一軒家になっています。
モチロン、プール付き。
プールの付いてない部屋もあるのかな?
なんせ、コテージには近づけない&木などで見えづらくしてあるのです。
プライバシーが守れないと、セレブやスターの滞在に向かないからね!
ポートダグラスやグレートバリアリーフのあたりの高級リゾートにはハリウッドスターもちょいちょい滞在しているのです。
あとはヨーロッパあたりの皇室関係者とか。
オーストラリアまではパパラッチはついてこないからとみた。
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部屋に付いているプールの他に、メインプールもありました。
スパはもちろん、バーベキュー施設(オーストラリアらしいね!)、ベビーシッターサービスまで可能です。
一泊の宿泊料金は900A$(8万円くらい)より~らしい・・・。
まだまだ裏にコテージを追加でつくっていましたよ!
分譲もする気ね・・・。
モチロン、億、でしょうねぇ。
ポートダグラスの発展もここまで・・・と感心。

Peppers Bale Resort, Port Douglas
by gigicocco | 2008-04-21 00:27 | オーストラリア Australia