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旅先でみつけた楽しいもの・おいしいもの


by gigicocco

2018年 12月 15日 ( 1 )

台南の行列のお汁粉

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わたしが見た中では台南で一番混んでるスイーツ店が小豆スイーツのお店、荘子です。
ここはもう、お客さんが絶え間なくて、平日でも夕方から夜遅くまで長い行列。
週末はずっと行列。
なので、平日のオープンと同時に行きました。
行列はなかったけど、どんどんお客さんはやって来てました。
圧倒的に持ち帰り客が多かったので、てっきり持ち帰り専門店だと思っていて、わたしも持ち帰りに。
2階にテーブル席があるらしいと、後で気が付いたのですが。
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きな粉と黒ごまのお餅と、小豆とピーナッツのお汁粉を注文しました。
お餅は1階の小さなテーブルで食べていた人を何回も見ていて、おいしそうだったので!
やわらかーな、おおきめのおもちが2こに、たっぷりの香り良いきな粉とすりごま…おいしくないわけがない!
おもわずひらがなになってしまうくらい、あたたかくて、やわらかくて、ふわふわのおもちですよ…。
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いつもお店の前を通ると炊きたての小豆の良い香りがしていたので、小豆のお汁粉で。
ゆでピーナッツとお餅入り。
ゆでピーナッツも、とてもやわらかいので、お汁粉の邪魔になりません。
ずっと煮てると、こうなるのかな?
甘さは香港よりもしっかり甘いです。
それでも日本のお汁粉よりはあっさりめです。
この茹でたピーナッツというのが、すごく台湾ぽい気がして、ついつい注文してしまいます。
香港だとほとんど見ないと思う。
by gigicocco | 2018-12-15 05:23