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旅先でみつけた楽しいもの・おいしいもの


by gigicocco

2013年 05月 06日 ( 1 )

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バリ人が日常的に食べるのはナシ・チャンプルという、ご飯とおかずのワンプレートだというので、食べてみました。
スミニャックあたりの外国人の多いカフェでいただいたので、それなりにアレンジしてあるのだろうとは思いますが、食べやすく、おいしかったです。
白いご飯と野菜を中心としたおかずの盛り合わせなので、全く違和感なく食べられました。
辛くもなく、油っぽくもなく、あっさりした薄味で、とても食べやすい。
席に座って、ただナシ・チャンプルと伝えれば、その日のおすすめで盛り合わせてやってきますが、料理の並んでいるカウンターで、コレとコレを入れて・・・と選ぶこともできるようです。
白いご飯に野菜、卵、豆、ナッツ、イカ、チキンと、栄養バランスも良さそう。
なるほど、こういうものを食べていれば、バリに長期滞在はたやすいな、と思いました。
by gigicocco | 2013-05-06 00:48 | バリ Bali