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旅先でみつけた楽しいもの・おいしいもの


by gigicocco

2013年 05月 05日 ( 1 )

a0098948_11364.jpga0098948_112243.jpg香港ですばらしいフランス料理をいただきました。
フランスのすばらしいレストランの味で、おいしい。
香港のフランス料理店にもフランス人シェフが多く働いていると聞いていますが、こちらもそうなのでしょう。サービスの方までフランスの方がいらっしゃって、料理だけでなく、サービスも見事!でした。
たくさんのお料理をいただいた後、チーズもずらりとワゴンに乗ってやってきて、うれしかったわー。
日本のフランス料理店ではまだまだ、食後のチーズをたっぷり出すところは少ないですよ。
流通の問題ではないだろうから、日本人が小食だから?かな。
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デザートもたっぷりフランスの量で、大きなチョコレートムース(スフレ?)おいしかった!
20年くらい前に香港の高級ホテルでフレンチをいただいたことがあり、そのときは日本で食べたほうがいいな、と思ったのですが、今回はもう、日本と同じ・・・というか、フランスと同じと思いました。
すばらしかったです、ぜひまた行けたら、と思います。

Amber
by gigicocco | 2013-05-05 01:13 | 香港 Hong Kong