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旅先でみつけた楽しいもの・おいしいもの


by gigicocco

2012年 02月 06日 ( 1 )

甘い苺のイチゴ大福

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おいしい和菓子屋さんでフンパツしてイチゴ大福を買いました
上品なあんこに上等なイチゴ
あまいブランド産イチゴを使った贅沢品!
イチゴ大福というよりも、おいしい甘いイチゴに上品なあんこと大福餅をうすく巻き付けたもの、というかんじ
おいしい、のですが
イチゴ大福のイチゴの理想は、はなやかな香りと、適度な酸味も必用かと
甘さはあんこで補えるからな〜
酸味がないと、あまいだけなんですねぇ
このあと、別のお店でイチゴ大福を買ったら、大福はすごくおいしいのに、イチゴが熟しておらず、小さくてガリガリしてて、なんだかがっかり
「ちょうどいいイチゴ大福」ってあんがい難しいものなんだと思います
by gigicocco | 2012-02-06 15:58 | food