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旅先でみつけた楽しいもの・おいしいもの


by gigicocco
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ケアンズの海と空とパスタ

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以前、朝ご飯を食べたケアンズの海辺のカフェ・レストラン
とてもすてきなロケーションなので、今度はランチに行くことにしました。
目の前には青い空、青い海、すてきなインテリア、心地よい風、なのに、向かいには青々とした山(ブッシュ)が見えるなんて、なかなかありません。
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パスタの気分だったので、好物のマリナーラとサーモン入りクリームソースのペンネ。
マリナーラは、シーフード入りトマトソースのことで、ケアンズではとてもメジャーなパスタソースです。
パスタはタリアッテッレが使われていることが多いですね。
オーストラリアではタリアッテッレが人気です。
こちらのマリナーラはトマトソースが濃厚で、入っているシーフードはカラス貝とエビとまぐろ、でした。
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パスタだけでは野菜不足だなーと注文した、サイドディッシュ。
ブロッコリーとアスパラとさやいんげんの塩ゆでに松の実をパラリ。
少しアジアな雰囲気な野菜が使われるのも、ケアンズらしいですね。
こういうヘルシーなサイドディッシュが選択できるのが、オーストラリアは本当にいいですね。
シンプルにシャッキリとゆでた青野菜のサイドディッシュって、なかなかないもんですよ。
オーストラリアのさやいんげんは、中の豆が大きく、さやも肉厚ですが、柔らかくておいしいんですよ。
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こちらは立地最高なカフェなので、量はかなりお上品です。
ケアンズではこの倍くらいの量のお店は珍しくないのです。
スタッフも見目麗しく、その分、お値段もお高めで。
まぁ、それでも東京よりも量が多く、リーズナブルですけどね。
食後にはコーヒー。
この青い海と空と山と風の中でコーヒーが飲みたい気分になりました。
きっと、また来る。
by gigicocco | 2009-09-30 13:58 | オーストラリア Australia