東京ラデュレのマカロン
2008年 10月 21日
うれしいな。
オープンしてすぐに行ったらすごい行列だったから、しばらく無理だと思っていたの。
ふむ。
箱や紙袋はパリのラデュレよりも色が濃いんだね!
やっぱりラデュレのデザインはかわいいな。
パリのラデュレのマカロンはけっこうもっちりしているのです。
それが、外側はパリっとだけど、もっちり感はあまりなく、ふわっと軽め。
甘さも少し控えめかな?
日本向け?
でも、それも、おいしいよ。
ふわっと軽めの分か、こちらのほうが日持ちがすると思いました。
パリは乾燥しているせいか、マカロンはすぐ固くなってしまうのだ。
キャラメルのマカロンはパリの香り。
うれしいな。