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旅先でみつけた楽しいもの・おいしいもの


by gigicocco
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ジェラール・ミュロのお菓子

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おとといのブログ(6月14日参照)で食べたジェラール・ミュロでそろえたブランチのデザートです。
食べ過ぎ!
だって、おいしーんだもーん。
ジェラール・ミュロに寄ったからにはお菓子も買わないわけにはいきません。
持ち運んでいるあいだにひっくり返っちゃってるけど・・・。
ジェラール・ミュロのケーキを入れてくれる箱もピンクで丸みがあってかわいいんですよね~。
買ったのは、シトロン(レモン)のタルトとチョコレートエクレア。
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シトロンのタルト、おいしい~。
タルト生地は硬めのクッキーみたいで、しっかりした噛み心地と焼きの入れ具合と、この薄さがすきv
シトロンクリームのぽってりとした食感と、酸味のバランス!
上の焦げ目の色もいいでしょ~。
パリパリのキャラメル!というかんじではなく、ごくごく薄い焦げめなのでタルト全体の味のじゃまをしません。
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チョコレートエクレアvvv
チョコレートクリームがなめらかでね~おいしいの!
エクレアのシューは柔らかくふんわりしてて、中のチョコレートクリームを食べるための皮ってかんじで大すき!
シューの皮が固いのは基本的に好きじゃない。
口の中でクリームと混じりづらいから。
エクレアの上のチョコレートもパリパリに固まっているのではなくて、口の中に入るとスッと溶けて、チョコレートの香りと苦みが残ってて好き!
ジェラール・ミュロはパリでおいしいチョコレートエクレアランキング14位だそうですが、これで14位とは・・・。
パリはおいしいものが多すぎて胃袋が足りないよ!
by gigicocco | 2007-06-16 15:44 | フランス France