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旅先でみつけた楽しいもの・おいしいもの


by gigicocco
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愛らしい村上開新堂のクッキー

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紹介者がいないと買えないという、村上開新堂のクッキー。
紹介してもらって、さらに予約をしなくてはいけないという・・・。
歴史あるお店ですから、昔からのお客様を大切にして、製法を守って行くというのは良いことです。
たしかに、うん、おいしい。
もしかしたら今まで食べたクッキーの中で一番好きかもしれない。
粉の良い香りがして、口の中に油や余計な味が残らない。
後味がすっきりしているので、いくらでも口に入れたくなってしまう・・・。
食感はわりとしっかりしていて、おせんべいを連想してしまった。
おせんべいに近い食感のほうが、昔の日本人には抵抗無く受け入れられたのかもしれないな、なんて思いながらいただく。
でも、決して固いということはなく、歯をたてるとサクリとくずれていく。
ポリポリシャクシャクとした食感が心地よくて、ずっと噛んでいたい。
クッキーはかわいいピンクの缶の入れ物にぎっしりきっちりと入っている。
(これはすでに少し食べて荒れてしまっている。これでも!)
しかも28種類も!
型もそれぞれとってもかわいい。
私はクリームやアイシングの付いていない、生地だけで薄く焼いてある、シンプルなタイプが好みかな。
真ん中のミントグリーンの小粒ちゃんは抹茶メレンゲです。
このメレンゲがすっごくて、サクサクしてスッと口の中で消えるの。
その後にふんわりと口の中に抹茶の香りが漂う。
繊細な食感なので、雨の日に数時間お皿に出しておいたら、その分は食感が変わってしまい残念でした。
こんなものが身近にあったら全部食べてしまう!キケン!と思って、出先にお裾分けをましたが、とっても喜ばれました。
かわいくておいしいからな~。
おいしいものはみんなで分かち合わなきゃね。
同じく紹介者と予約が必要なフレンチ・レストランのほうにもおじゃましましたがクッキーと同様に、少し懐かしいような、ひとつひとつ丁寧に作られている味というかんじで好感がもてました。
ワインの品揃えも保存状態もなかなかのもので、ついつい最後のチーズまでいただいてしまいました。
もちろんチーズの状態も◎
ゆったりとした空気が流れる、大人のお店でした。
by gigicocco | 2007-06-13 03:01 | 東京 Tokyo