旅先でみつけた楽しいもの・おいしいもの


by gigicocco
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香港でお菓子を買います

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香港のお菓子、エッグロール(鷄蛋巻/ガイダンギュン)はクセがなくて誰でも食べやすくておいしいので、みやげでも買ったりします。
わたしも好きだし。
西営盤の歯来香に行くことが多いかな。
これまたよく買うチリソースのお店と隣合わせだし、西営盤もお気に入りの町なので。
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ぶらっと買いに行ったら今回は混んでました。
ちょっと並んだし、エッグロールも売り切れ…。
ぎっしり入った缶入りのものは何缶かあったんだけど、それだとちょっと多すぎるんで。
量が多い分、値段も高い。
なので他のお菓子をいくつか買いました。
ポン菓子を飴でやんわりと固めたようなお菓子と、レモンジャムサンドのクラッカー、エッグロールの生地に黒ゴマを入れて焼いて中にココナッツフレークを入れて包んだお菓子(わたしは「ココナッツ包み」と呼んでるが、正しくは鳳凰蛋巻です)、揚げビスケット(ミレーみたいなの)の4種類。
袋に入れて服に包んでトランクに入れて持って帰るので、やはり多少は崩れてしまいますが、自分が食べる分なのでいいんだ。
ポン菓子の飴絡めみたいなお菓子は油が古くてしつこいかんじがしたので、もう買わないな…かさばるし。
あとはどれもおいしいです。
レモンジャム入りクラッカーもけっこう好きでした。
ココナッツ包みも中のココナッツフレークがサクサクしておいしいよ。
でもたぶん、ココナッツ包み以外はお店で作ったものじゃないのではと思う。
お店の奥でまるでクレープを焼くように、エッグロールを1枚1枚、焼いてましたよ。
小さな専用の焼き器で1枚ずつ…。
こりゃあ、ちょっと人気が出たら売り切れちゃうね…。
by gigicocco | 2018-05-16 04:44