旅先でみつけた楽しいもの・おいしいもの


by gigicocco

ケアンズでベトナム料理ランチ

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ケアンズの朝市で食べたベトナム料理がおいしかったので、ランチでも食べたくなりました。
朝市でたくさんのアジア野菜やハーブが並んでいたので、それらを使うお店だってあるはず…。
ベトナム料理のお店はアプリで調べました。
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ランチセットを注文しました。
生春巻とフォーのセットと、あまり英語が通じず(ベトナムの方のようでした)注文してしまった本日ランチ。
生春巻は太巻きみたいに大きいが、中身は千切り野菜と麺を合えて生春巻の皮で巻いたもの。
巻きはゆるめで、食べてる最中にボロボロ落ちてしまう。
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フォーは普通においしい。
牛肉は多めかな。
ハーブも特に多くはない。
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間違えて注文してしまった本日のランチはフォーの麺を油たっぷりの鉄板の上で焼いて、その上にチキンとブロッコリー、玉ねぎ、もやしなどを炒めたものをのせたもの。
すごい大盛…そして、麺の下半分が油にひたっていて、食べるの難しい…。
正直、失敗したと思ったよ。
ケアンズの朝市でたくさんのアジア野菜やハーブが売られているけど、だからといってレストランで使われてるとは限らない。
今度からベトナム料理は朝市のお店で食べよう。
by gigicocco | 2018-03-01 23:45