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旅先でみつけた楽しいもの・おいしいもの


by gigicocco
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上野で大人ハンバーグ

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おいしいハンバーグが食べたくて、上野広小路へ行きました。
洋食さくらは高級電話なのでランチで。
店内の平均年齢は高く、厨房の中は若々しく。
上野で大人ハンバーグ_a0098948_12115030.jpg
ハンバーグランチは、野菜のポタージュスープ、サラダ、ハンバーグ、ライス(パンも選べる)、コーヒー。
全体的に余分な味付けや油分がなく、素材も良くて、上品。
高級洋食とは、こういうものかと思う。
ドミグラスソースもそう。
ほんのり苦味さえあって、大人の味だと思う。
付け合わせのポテトはとにかくなめらかで、粘りがある。
付け合わせのゴボウもいい。
ほんのりとしたゴボウの香りが良いポイントになります。
いいもん食べた、という気持ちになりました。
by gigicocco | 2017-06-23 12:00