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旅先でみつけた楽しいもの・おいしいもの


by gigicocco
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香港でチマキを買いました

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香港から帰ってきてますよ。
本日、6月9日は端午の節句で香港は祝日なんですって!
知らずに行っていたんだけど(ローシーズンで飛行機代は安かったが、満席ではあった)、やたら粽(ちまき)売ってるな~って。
だから私も買ってみましたよ。
有名老舗飲茶店の蓮香楼のちまき!
飲茶をするには混んでいるけれど、1階の売店はすぐに買えるのです。
入れてくれたビニール袋もかわいい。
市場でせっせとちまきの紐をかけてるおばちゃんもいて、どちらで買うか迷いましたが。
蓮香楼では4種類のちまきが販売されていましたが、わたしが買ったのは豚肉と卵入りのタイプでひとつ24HKドル(約280円)でした。
もっと安いものも、もっと高いものもありました。
中の具によって値段は違うみたい。
いちばん安いのは14ドルくらいだったので、具はピーナッツのみのタイプだったのでは。
高いものは40ドル台のものが2種。
サイズはどれも同じで、かなり大きいです。
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日本で食べたことのあるものよりかなり薄味で、おそらく餅米には味付けされてないのでは。
豚肉(角煮みたい)とアヒル卵?の黄身(塩漬け?)のみの味のようです。
香港はもともと薄味ですからね。
おいしかったですよー。
梅雨時の衛生面と健康面が不安だった時代から続く、食の知恵なのかなと思いました。

追記 : こちらのお店もそろそろ賃貸契約終了で移転(閉店?)のウワサ有り。
まだここで点心は食べたことないのに!!
すごく香港ぽいお店なのに!!
by gigicocco | 2016-06-09 18:10