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旅先でみつけた楽しいもの・おいしいもの


by gigicocco
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目黒川沿いの鶏料理

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目黒川沿いにある老舗鶏屋さんに行きました。
お目当ては鶏鍋と親子丼です。
本当はもう少し目黒川沿いを散歩してから行こうとしていたのですが、ちょうどお店の前あたりで雨が降ってきたので、雨宿りしつつ少し待ってお店のオープンと同時にお店に入りました。
予約なしで入れてラッキー。
いただいたのは、水なす(そのままでおいしい!)とトマトサラダ、焼き鳥、鶏鍋(白丸)、親子丼です。
鶏鍋はいくつかある中から白丸というタイプを注文したのですが、届いてびっくり透き通るスープでした。
しかし、うまい。
スープだけでぐいぐい飲んでしまう。
コラーゲンたっぷりスープなので、唇がカピカピするくらいです。
具は手羽元とつみれ、キャベツのみ。
ふわふわつみれがうまい!
シメはちゃんぽん麺のようでしたが、親子丼をいただくのでそれはパスして、残りのスープをひたすらいただく。
お楽しみの親子丼は、つぶした黄身がご飯にしみて卵かけご飯状態になるというぜいたくバージョンです。
そして、味付けが上品。
東京の親子丼としてはかなり薄味なほうで、おいしいです。
醤油味が濃すぎないほうが卵の味がきわだっておいしいなと思うんです。
と、このあたりで店員さ時んにラストオーダーを告げられるのですが、まだ7時半なのに!?
6時開店の7時半ラストオーダーて、営業時間短いですね!!
こりゃやっぱり開店時間を予約して行くべきなんですね。

はし田屋
by gigicocco | 2014-08-13 01:30