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旅先でみつけた楽しいもの・おいしいもの


by gigicocco
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浅草で京都のお寿司

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浅草ではかなりめずしい、棒寿司、箱寿司のお店468(ヨーロッパ)。
お寿司は棒寿司なら穴子、鯖、それに箱寿司、鉄火巻き。
浅草で(というか東京で)めずらしいので聞いてみるとご主人は京都ご出身なんですって。
なるほど、お料理のお味はしっかり京都味です。
名物の芋吸い(とろりとしたお汁)、お出汁たっぷりの卵焼き、鴨焼きに丸鍋まで!
浅草では丸鍋といえばドジョウ鍋のことだけど、ここではスッポン鍋のことです。
お寿司もお料理もどれもおいしい。
カウンターが6席だけの小さなお店なので、空いてたのがラッキーみたい。
目の前で棒寿司や箱寿司が作られるのは初めて見ました。
by gigicocco | 2013-12-01 23:11