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旅先でみつけた楽しいもの・おいしいもの


by gigicocco
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家庭のぼう仔飯

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香港のぼう仔飯を我が家でも。
一人用の土鍋で、いつものお米で(あればタイ米で)つくります。
お米に具をのせて炊き、アツアツのうちにほっくりとかきまぜ甘辛タレをかけて味をなじませます。
炊きたてご飯はそれだけで、ごちそうです。
オコゲも楽しみ。
by gigicocco | 2013-03-01 21:51