浅草の藪蕎麦が新しくなりました
2011年 12月 14日
金ぴかビルになったらどうしようと思っていたのですが、きちんと昔のまま、だけどちょっぴりモダンになりました。
ここのお蕎麦というか、蕎麦ツユ好きなんです。
寒かったので温かい卵とじのお蕎麦をいただいたのですが、なんとなーく、蕎麦ツユ、薄いような?
もっとがっちり江戸味じゃなかったっけ?
ザルのツユじゃないからそう感じたのかな?
薄めなのも現代的でおいしかったので、そば湯を足して全部、飲んでしまったんですけどね。
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2011年 12月 14日
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