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旅先でみつけた楽しいもの・おいしいもの


by gigicocco
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新しい世代のあんぱん

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鎌倉に行ったので、そりゃ行かなきゃってかんじて、市場に寄ってパンを買いましたよ
パラダイスアレイのあんぱん、食べてみたかったんですよね〜
おいしいということは聞いていましたが、予備知識ナシだったので、新鮮な驚きと共に軽い感動がありました
基本的なとこで悪いのですが、ハードタイプのパンだったんですね!
しっかりとした噛み心地の深い味のパンに、申し分ないこしあん
食べすすむうちに、パンの中に少しだけ入っているドライフルーツ(クランベリー)がすごくいいアクセントになっていることに気がつく
あんぱんて、おいしいけど、後半、あきてくるんですが、それがない
あと、パン生地の中に何らかのハーブが入っているのでは?
新しい世代のあんぱんだなぁと思いましたよ
by gigicocco | 2010-01-24 19:22 | food