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旅先でみつけた楽しいもの・おいしいもの


by gigicocco
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おいしい水餃子が食べたくて

おいしい水餃子が食べたくて_a0098948_2144176.jpg

しばらくぶりの香港で、もしかしたら一番食べたかったのはこの餃子だったかもしれないなぁ…
素朴でおいしいです
香港では食べたいものが多すぎる
新しいお店もたくさんできてるし!

<後日の追記>
手作りの皮ですが、そんなに厚くなく、ちゅるりと食べられ、おいしいのです。
皮の厚みは1~2ミリくらいかな?
追加注文した小皿料理は、セロリと豆腐の和え物。
作り方はたぶん、細切りした塩ゆでしたセロリと人参と厚揚げ(日本では厚揚げでいいと思う)に塩とごま油を和えたもの。
塩はわりとしっかりめ。
by gigicocco | 2009-10-01 21:44 | 香港 Hong Kong