旅先でみつけた楽しいもの・おいしいもの


by gigicocco
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鶏蛋仔(ガイダンジャイ)の人気店

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街市の鶏蛋仔(ガイダンジャイ・香港の屋台おやつ)がおいしかったので、香港の湾仔駅を出てすぐの場所に、人気の鶏蛋仔屋さんがあったはず、と思い出し、買いに行きました。
まだお昼前の時間帯だったので、人だかりもなく、すぐに買えました。
作り置きしてあったものらしく、少し冷めていましたが、お味はおいしいです。
特徴的だったのが、粉ミルクのような、クリープのような、粉末状の乳製品が入っているらしく、こってりした後味だったことです。
香港人はミルク味が大好きだからな~と思いましたが、私は入っていない、ごく普通のシンプルなほうが好きだなぁ、と思いました。
ただ、はみ出たはじっこのところがちょこっと黒くなっていて、そこが香ばしくていいなと思いました。
そしてやっぱり、ちょっと冷めていたのが残念だったなぁ、と思いました。
冷めていると、食感が変わっちゃうから。
by gigicocco | 2012-10-21 21:20 | 香港 Hong Kong