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旅先でみつけた楽しいもの・おいしいもの


by gigicocco
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甘い苺のイチゴ大福

甘い苺のイチゴ大福_a0098948_15584371.jpg

おいしい和菓子屋さんでフンパツしてイチゴ大福を買いました
上品なあんこに上等なイチゴ
あまいブランド産イチゴを使った贅沢品!
イチゴ大福というよりも、おいしい甘いイチゴに上品なあんこと大福餅をうすく巻き付けたもの、というかんじ
おいしい、のですが
イチゴ大福のイチゴの理想は、はなやかな香りと、適度な酸味も必用かと
甘さはあんこで補えるからな〜
酸味がないと、あまいだけなんですねぇ
このあと、別のお店でイチゴ大福を買ったら、大福はすごくおいしいのに、イチゴが熟しておらず、小さくてガリガリしてて、なんだかがっかり
「ちょうどいいイチゴ大福」ってあんがい難しいものなんだと思います
by gigicocco | 2012-02-06 15:58 | food